陈氏等人一进院子就被这阵仗吓到了。
“咋了这是要摆摊啊?”
他们放下锄头去打水洗手,柳氏高声道:“弟妹说这叫露天烧烤。”
可不就是又烧又烤嘛。
江挽云见人回来了,便把洗好晾干的烧烤架摆好,点燃下面铺好的木炭,用小扇子扇了扇,待大部分木炭都红了,给烧烤架上刷油,而后摆上串串。
陆家人都围过来看,江挽云熟门熟路地刷油,翻动。
辣椒油是她秘制的,混合了多种香料,刷在食材上,红亮亮的,与蔬菜和肉类的颜色绝配,经过高温炙烤,夹杂着辣椒花椒胡椒和各种蔬菜被烤熟的香味弥漫开来。
香飘满园。
离天黑不远了,她可得赶快,先熟的蔬菜先撒上秘制辣椒孜然粉,再刷油,翻烤两下放在盘子里,放上另外的开始烤。
她的烧烤架做得长,一次可以烤二十几串。
“好了,快趁热吃。”
随着江挽云的招呼,传林先跑过来,端了盘子到吃饭的桌上去。
先上的是蔬菜,烤得焦黄的土豆片,藕片,软绵绵的韭菜,白菜,蘑菇,焦脆的年糕和小馒头,每一串都裹着调料,看得人食指大动。
方才烤的时候他们就被香得不行了,如今终于吃上了。
“这种吃法倒是新奇,我觉着味儿好得不得了,比炒着吃好吃多了。”柳氏常了一口烤土豆片,又尝了一口烤馒头片,一时间分辨不出哪个更好吃了。
“我觉着这佐料好吃。”陆予山接口道。
“唉,想不到三弟娶了媳妇,我们也跟着沾光了。”
王氏道:“若是我们都来做这个,岂不是很快就能赚钱了。”
柳氏顿住,陈氏看了王氏一眼,陆予海自觉自己媳妇丢人,打圆场道,“大家快吃,一会儿凉了。”
这时江挽云又端上来一盘烤肉和烤鱼。
“三弟妹你也快些吃吧。”柳氏站起身,“我来帮你烤,我看着还挺简单的。”
王氏见柳氏往烧烤架边走,她也坐不住了,站起身,“是啊,三弟妹快吃,我和你二嫂来就行,哪能让你一个人忙活。”
江挽云见她俩主动,笑道:“成,我教你们。”
她拿了串五花肉在旁边边吃边指导。
柳氏和王氏一人站一边,一人烤肉一人烤菜,操作不难,她们很快便学会了。
“嗯~这味儿真香死了。”油滴落在木炭上激起一阵浓香,柳氏赶紧把油刷开防止再溅下去,那可太可惜了。
江挽云道:“肉可以烤久一点,焦脆最好,菜的话烤熟就行,久了会糊。”
王氏问:“这架子定做的话花了不少钱吧?”
“也没多少,就两百文,可以用许久的。”
王氏又道:“若是我的传福能有你这么好的厨艺就好了,他现在跟着木匠学手艺,虽说包吃包住,但没有一分钱拿,逢年过节还要给师父买东西孝敬,还得再过几年才能出师,出师了也没本钱自己开铺子,也就还是留在木匠铺干活……”
柳氏平日里最听不得王氏絮叨这些,谁家的孩子学手艺不吃苦的,钱有那么好赚吗?
现在说这些,不就是眼红三弟妹的手艺嘛。
柳氏道:“那你让传林给三弟妹当徒弟啊,他也七岁了,读不了书就趁早学点啥。”
柳氏心直口快,说话也没留意王氏的心情。
他们这儿的孩子四五岁启蒙,有条件的家里都会把孩子送去私塾试试,过一两年后,若是觉得读书不行,或者花费太大,就要么送去学手艺,要么在家开始种地。
虽然陆家出了陆予风这么个文曲星,但其他孩子属实不是读书的料,念了两年后才勉强会写自己和爹娘的名字了,读书像读望天书,上课打瞌睡,下课就精神。
再加上后来陆予风病了,家里更没有钱了,传林便也不读了。
村里还有人传风言风语,说正因为陆予风读书厉害,把所有的气运都花光了,才会倒大霉一病不起。
当然这话被陈氏听到后,拉上两个儿媳妇就和对方大吵一架,对方理亏,后面就没人再敢提了。
如今听柳氏这么说,王氏不乐意了,不就是说她儿子笨嘛,那你还生不出儿子呢,绣娘都六岁了,也没见肚子有动静。
她脸色沉了下来,沉默地做着手上的活儿一言不发。
江挽云装作没看见两人之间的不对劲,笑道:“好啊,我还挺喜欢传林的,踏实勤快,以后让他跟着我混,我还白捡一个帮手。”
王氏听了瞬间一喜,看着江挽云的眼神无比炙热。
江挽云又道:“绣娘也是,我都会尽心教的,学不学得成就看他们自己了。”
柳氏喜道:“你放心,我一定会让她好好听话,你让干啥就干啥,她做得不好你直接上手教训,我绝不多说一句。”
王氏:“我也是,弟妹你尽管教育。”
江挽云