只见第一道和第四道是荤菜，第二道是素菜，第三道是汤菜；盛放四菜的盘子皆不是规则的，精瓷的材质不足为奇，倒是那些高起的部分，居然被做成了或小桥或山亭的形状，虽然不大，却精细有致。

再仔细看这四盘菜的摆放形式，各自穿插，相互交叠，盘子与盘子之间皆可相接；又五色俱备，无论翠林、碧波，似皆在其中。